Kornišoni (kiseli krastavci) veličine 3-6 cm predstavljaju najfiniju, ekstra klasu kiselih krastavaca. Često se nazivaju “extra baby” ili “minijaturni” krastavci i izuzetno su cenjeni zbog svojih premium karakteristika.
Kiseli krastavci se rade po tradicionalnoj recepturi bez umjetnih dodataka. Koristi se voda, so, šećer i sirće. BEZ KONZERVANSA I UMJETNIH SASTOJAKA
Karakteristike minijaturnih kornišona (3-6 cm)
Veličina i izgled: Ovo su najmlađi plodovi, ubrani vrlo rano. Potpuno su formirani, ali izuzetno mali, ujednačene tamnozelene boje. Njihova veličina ih čini savršenim za elegantno serviranje.
Tekstura: Glavna prednost ove veličine je izuzetna, maksimalna hrskavost i čvrstina. Sadrže minimalan broj nerazvijenih semenki i vrlo malo vode u mesu ploda. Praktično su “puni” i mesnati.
Ukus: Imaju koncentrisaniji, blag ukus krastavca koji se savršeno prožima sa kiselim nalivom i začinima).
Aroma: Svježa, intenzivnija aroma u odnosu na veće plodove.
Ukratko, kornišoni 3-6 cm su najkvalitetnija, najhrskavija i najcjenjenija klasa kiselih krastavaca na tržištu.
Recenzije
Još nema recenzija.