Što se tiče mahunarki, šareni grah jedan je od najšarenijih i najljepših vrsta graha koji postoje. Ovaj proizvod ima svijetlu, bež-ružičastu boju s mrljama crveno-smeđe boje posvuda. Šareni grah vrlo je svestran. Šareni grah koristi se za složence, kao prilog, u juhi ili poslužen u salati.
Za razliku od glatkog, jednobojnog graha, šareni grah ima pjegavi uzorak ružičaste, crvene, smeđe i bež boje. To je svakako lijepa hrana, iako nakon kuhanja ove jarke nijanse blijede u svijetlosmeđu boju. Šareni grah se obično prodaje osušen i oljušten. Za najbolje rezultate potrebno ih je namočiti prije kuhanja. Svježi šareni grah treba biti oljušten i ne mora se namakati prije kuhanja.
Recenzije
Još nema recenzija.