Sorta krompira ‘Marizza’ (ili ponekad pisano ‘Marica’ na lokalnom nivou, mada je međunarodni naziv ‘Marizza’) je visoko cjenjena sorta koja je u Nemačkoj proglašena za “Krompir godine” 2023. godine, naročito zbog svojih izuzetnih agronomskih karakteristika i pogodnosti za organski uzgoj .
Ključne karakteristike sorte ‘Marizza’
Boja pokožice: Crvena (intenzivna, glatka i privlačna).
Boja mesa: Svetlo žuta do žuta.
Vreme sazrevanja: Srednje rana do srednje kasna sorta.
Oblik i veličina: Gomolji su ovalnog do duguljastog oblika, ujednačeni po veličini, sa plitkim okcima, što olakšava ljuštenje.
Tekstura i kulinarstvo: Spada u voštani do blago brašnast kulinarski tip (tip A-B). To znači da zadržava oblik tokom kuvanja, što je čini idealnom za:
Krompir salate , kuhanje u varivima i čorbama, pečenje (zadržava čvrstinu, ne raspada se lako) kao dodatak jelima gde je potreban krompir koji se ne raspada .
Proizvodnja nadgledana od strane Semagri tima;
Proizvedeno u BiH;
Sigurna i zdrava proizvodnja;
Proizvodi proizvedeni po GAP i global principima;
Prilikom isporuke svježeg voća i povrća naplata se vrši na osnovu stvarno izvagane kilaže.
Recenzije
Još nema recenzija.