Kiseli krastavci (kornišoni) veličine 6-9 cm su idealne veličine za zimnicu, poznati po svojoj hrskavosti, kompaktnosti i savršenom obliku koji staje u svaku teglu. Ova veličina se često naziva i “baby” krastavcima u komercijalnoj proizvodnji.
Kiseli krastavci se rade po tradicionalnoj recepturi bez umjetnih dodataka. Koristi se voda, so, šećer i sirće. BEZ KONZERVANSA I UMJETNIH SASTOJAKA
Karakteristike
Veličina: Spadaju u prvu klasu (ekstra klasu) kornišona, a upravo ta manja veličina osigurava da krastavci ostanu čvrsti i hrskavi nakon kiseljenja.
Tekstura: Zbog svoje mladosti, imaju manje sjemenki i gustu, čvrstu unutrašnju strukturu.
Izgled: Lako se pakuju u tegle, zadržavaju intenzivnu zelenu boju i vrlo su atraktivni kao prilog ili samostalna salata.
Recenzije
Još nema recenzija.